tag:blogger.com,1999:blog-3262528921305650590.post2816536592288644016..comments2023-09-20T03:28:03.142-07:00Comments on La Laiterie de Paris : Où trouver du lait cru et du matériel de fromagerie ? Petit guide de survie du fromager maison ;) La laiterie de Parishttp://www.blogger.com/profile/13410337152370170616noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3262528921305650590.post-69464635324140673882020-04-04T01:01:31.060-07:002020-04-04T01:01:31.060-07:00Chez Lidl du camembert au lait cru
Chez Lidl du camembert au lait cru<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13859214561855579323noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3262528921305650590.post-88086322887831380982019-01-21T05:30:13.254-08:002019-01-21T05:30:13.254-08:00oui vraiment dommage, je recherche du lait entier ...oui vraiment dommage, je recherche du lait entier de chèvre ou cru car je sais faire les fromagesAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13088350041556684008noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3262528921305650590.post-64041662544093926282017-11-04T11:49:13.640-07:002017-11-04T11:49:13.640-07:001 )(...) Par contre le carrefour du centre commerc...1 )(...) Par contre le carrefour du centre commercial "Italie 2 à Place d'Italie ne vend ... (...) ce qui est un scandale.<br />) Le vrai Camembert , au lait cru évidemment peut se manger 15 jours aprés la date de péremption ... Il faut comprendre que le lait n'est pas un aliment dangereux quand il prend de l'age mais comme la plupart des bons vins ,il se bonifie avec le temps !!!Philippe Chamekhttps://www.blogger.com/profile/16426210308507098171noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3262528921305650590.post-70249483454650019062017-11-04T11:41:11.107-07:002017-11-04T11:41:11.107-07:00Mais il n'est pas normal que les grandes surfa...Mais il n'est pas normal que les grandes surfaces ne vendent pas de fromage au lait cru: ce que fait encore le " Leclerce de Pantin (93500) . Par le " carrefour" du centre commercial " Italie" ne vent que des fromages au lait pasteurisé : ce qui un scandale . Donc j'ai rédigé une réclamation . D'autre part vous affirmez que les fromages au lait cru ne se gardent que 3 jours au frigo . Ou' avez vous vu , lu cela . Elevé en Auvergne ,et ayant 63 ans j'ai connu la vie sans frigo et on laissait le Saint Nectaire fermier , le Salers , le Bleu d'Auvergne secher à la cave. Aujourd hui , à l'inverse je les au frigo sécher pendant 3 ou 4 jours avant de les manger , avec du bon pain et un bon vin de St Pourçain . Le vrai Camenbert au lait cru s'entend évidemment je le mange 15 jours aprés sa date de péremption ; Philippe Chamekhttps://www.blogger.com/profile/16426210308507098171noreply@blogger.com