Bon soyons honnête ce n'est pas le fromage le plus facile à trouver en France ... Allez, vous pouvez les utiliser avec un Mont d'or ;) C'est pas pareil mais c'est très bon ! Trois recettes rapides pour organiser une soirée tapas autour de la Torta ;)
Des mini burgers à la Torta del Casar:
En version végétarienne avec des aubergines, purée de chipotle et torta. Ou version carnivore avec pommodoro, viande hachée et fromage ;)
Une fondue minute à la Torta :
On fait revenir une échalote dans un peu de beurre, on ajoute 100 grammes de Torta et un tiers de verre de vin blanc. On fait fondre le tout et hop !
Des oeufs cocottes:
Simplissimes ! On casse un oeuf dans un ramequin, une cuillère à soupe de crème, une de torta, un peu de poivre, une trace de sel, et 10 minutes à four chaud.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire